"Kohlkopf rot-weiß" - Weißkraut und Rotkraut gemischt in einer Tüte
Die besonders lagerfähige Weiß-/Rotkohl-Mischung ist ein hervorragendes Wintergemüse, das uns in der kalten Jahreszeit auf leckerste Weise mit Vitaminen versorgt.
"Kohlkopf rot-weiß" eignet sich ausgezeichnet für selbstgemachtes Sauerkraut oder Rotkraut-Gemüse und ist auch als Krautsalat oder Krautroulade ein echter Leckerbissen.
Der schmackhafte Mix bildet große feste Köpfe, die - kühl gelagert - den Speiseplan bis in den März hinein bereichern. "Kohlkopf rot-weiß" wird von Ende März bis Mai ins Freiland ausgesät. Ernte ab Oktober bis Dezember.
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Anzuchttipp "Kohlkopf rot-weiß":
- Aussaat direkt ins Freiland ab Ende März
- Saattiefe nur leicht mit Erde bedecken ca. 0,5 cm
- Keimung 10 - 18 Tage bei 15 - 20 °C
- Vereinzeln auf 50 x 50 cm
- Ernte ab Oktober
- Standort Sonnig, lockerer nährstoffreicher Boden
- Die Saat bis zur Keimung leicht feucht halten
- Regelmäßig gießen und düngen