Rosenkohl violett 50 Samen

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Violetter Rosenkohl, da staunt nicht nur der Nachbar!

 

Rosenkohl violett ist ein hervorragendes Wintergemüse, das uns in der kalten Jahreszeit auf leckerste Weise mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.

 

Der seltene violette Rosenkohl bildet unzählige feste Röschen, die nach und nach von unten abgeerntet werden. Sein Geschmack steht dem seiner grünen "Kollegen" in Nichts nach. Kühl und am Strunk gelagert bereichert er den Speiseplan bis in den März hinein. Rosenkohl violett lässt sich auch einfach einfrieren oder einkochen und sorgt so das ganze Jahr hindurch für gesunden Genuß.

 

Aussaat Freiland von Ende März bis Mai. Ernte ab Oktober bis Dezember. Rosenkohl sollte vor der Ernte einmal Frost abbekommen, das verbessert sein Aroma.

 

 

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Anzuchttipp Rosenkohl violett:

  • Aussaat            Freiland ab Mitte März
  • Saattiefe           nur leicht mit Erde bedecken ca. 0,5 cm
  • Keimung           10 - 18 Tage bei 15 - 20 °C
  • Auspflanzen     Mitte Mai - nach dem letzten Frost, Pflanzabstand    50 x 50 cm
  • Ernte                ab Oktober      
  • Standort           Sonnig, lockerer nährstoffreicher Boden
  • Die Saat bis zur Keimung leicht feucht halten
  • Regelmäßig gießen und düngen

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