Grünkohl ist ein hervorragendes Wintergemüse, das uns in der kalten Jahreszeit auf leckerste Weise mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.
Der delikate Grünkohl feiner Krauser eignet sich ausgezeichnet für Eintöpfe, Wok-Gerichte und - blanchiert - als dekorativer und schmackhafter Leckerbissen in gemischten Salaten. Grünkohl feiner Krauser lässt sich auch einfach einfrieren und sorgt so das ganze Jahr hindurch für gesunden Genuß.
Aussaat Freiland von Mai bis Juli. Ernte ab Oktober bis Februar. Das Ausreifen des Grünkohls bei kühlen Temperaturen verbessert das Aroma.
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Anzuchttipp Grünkohl feiner Krauser:
- Aussaat direkt ins Freiland von Mai - Juli
- Saattiefe nur leicht mit Erde bedecken ca. 0,5 cm
- Keimung 10 - 18 Tage bei 15 - 20 °C
- Vereinzeln auf 50 x 50 cm
- Ernte von Oktober bis Februar
- Standort Sonnig, lockerer nährstoffreicher Boden
- Die Saat bis zur Keimung leicht feucht halten
- Regelmäßig gießen und düngen