Kohl ist ein hervorragendes Herbst- und Wintergemüse, das uns in der kalten Jahreszeit auf leckerste Weise mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.
Die schmackhaften und lagerfähigen Kohlsorten bilden große feste Köpfe, die - kühl gelagert - den Speiseplan bis in den März hinein bereichern. Aussaat Freiland von Ende März bis Mai. Ernte ab Oktober bis Dezember.
Frischer abwechlungsreicher Kohlgenuß mit diesen Sorten:
- Weißkohl
- Rotkohl
- Spitzkohl
- Roter Spitzkohl
- Wirsing
- Lila Wirsing
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Anzuchttipp:
- Aussaat direkt ins Freiland ab Ende März
- Saattiefe dünn in Reihen säen leicht mit Erde bedecken ca. 0,5 cm
- Keimung 10 - 18 Tage bei 15 - 20 °C, bis zur Keimung gleichmäßig feucht halten
- Vereinzeln auf 50 x 50 cm
- Ernte ab Oktober
- Standort sonnig, lockerer, nährstoffreicher Boden
- Regelmäßig gießen und düngen