Die späte Sorte Vertus ist ein hervorragendes Wintergemüse, das uns in der kalten Jahreszeit auf leckerste Weise mit Vitaminen versorgt. Wirsing / Wirsingkohl eignet sich ausgezeichnet für selbstgemachte Eintöpfe, ist dekorativ und schmackhaft in gemischtem Salaten und als Krautroulade ein echter Leckerbissen.
Der delikate Wirsing / Wirsingkohl bildet mittelgroße feste Köpfe, die - kühl gelagert - den Speiseplan bis in den Winter hinein bereichern. Aussaat Freiland von Mai bis Juni. Ernte ab Oktober bis Januar.
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Anzuchttipp Wirsing / Wirsingkohl:
- Aussaat direkt ins Freiland ab Ende Mai
- Saattiefe nur leicht mit Erde bedecken ca. 0,5 cm
- Keimung 10 - 18 Tage bei 15 - 20 °C
- Vereinzeln auf 50 x 50 cm
- Ernte ab Oktober
- Standort Sonnig, lockerer nährstoffreicher Boden
- Die Saat bis zur Keimung leicht feucht halten
- Regelmäßig gießen und düngen
- vor starkem Frost schützen