Schnittlauch verfeinert Dressings, Salate, Eierspeisen und vieles mehr. Sein würzig-pikantes Aroma macht selbst ein einfaches Butterbrot - ganz lecker auch mit Quark oder Frischkäse - zur Delikatesse. Schnittlauch wird ab Ende März im Freiland ausgesät. Ernte ab Mai bis zum Frost. Für den Genuß im Winter einfach einfrieren oder im Topf auf der hellen Fensterbank anbauen. Hier kann er das ganze Jahr gesät und geerntet werden.
Botanischer Name: Allium schoenoprasum
Anzuchttipp:
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Aussaat direkt ins Freiland März - August, im Haus ganzjährig
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Saattiefe Lichtkeimer! - Die Samen nur leicht andrücken, NICHT mit Erde bedecken
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Keimung 3 - 5 Wochen bei 15 - 20 °C, die Saat leicht feucht halten
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Ernte ab Mai / im Haus ganzjährig
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Standort sonnig, halbschattig, durchlässiger Gartenboden ist optimal
