Besonders für die Anzucht auf der Fensterbank geeignet
Ein Klassiker nicht nur in der mediterranen Küche. Basilikum gibt Pizza und Pasta erst den richtigen Pepp und den typischen unvergleichlichen Geschmack nach Sommer, Sonne und Meer. Pesto und Tomate-Mozzarella sind ohne Basilikum kaum vorstellbar. Auch Salate, Suppen, Fisch und Weichkäse danken die Beigabe von Basilikum mit delikatem Aroma.
Im Haus sind Aussaat & Ernte ganzjährig möglich. Im Freiland wird Basilikum von Mai - Juni ausgesät. Freiland-Ernte ab Mitte/Ende Juni.
Botanischer Name: Ocimum basilicum
Anzuchttipp:
- Aussaat direkt ins Freiland Mai - Juni
- Aussaat im Zimmer ( heller Platz ) ganzjährig
- Saattiefe Lichtkeimer! - Die Samen nur leicht andrücken, NICHT mit Erde bedecken
- Keimung 15 - 20 Tage bei 20 - 25 °C
- Ernte im Freiland ab Juni bis zum Frost
- Standort sonnig, hell
- Die Saat bis zur Keimung feucht halten
- Regelmäßig gießen