Französische Sorte Verte de Cambrai - mit fein-nussigem Aroma
Ein köstlicher und vitaminreicher Salat für den ganzen Herbst und Winter. Ausgesät wird im Freiland von Juli bis September. Geerntet wird ab Oktober an frostfreien Tagen den ganzen Winter hindurch. Ein Frühbeetkasten oder Folientunnel erleichtert die Ernte bei Schnee. NICHT bei Frost ernten, die Blätter werden sonst lappig.
Bei Aussaat Ende Februar / Anfang März kann man diesen ausgezeichneten Feldsalat auch im Frühjahr geniessen. Frühbeet und Gewächshaus sind dafür besonders gut geeignet.
Botanischer Name: Valerianella locusta
Anzuchttipp Französischer Feldsalat Verte de Cambrai :
- Aussaat direkt ins Freiland Ende Juli - September
- Saattiefe dünn in Reihen säen leicht mit Erde bedecken ca. 0,5 cm
- Keimung 14 - 25 Tage bei 5 - 20°C, bis zur Keimung gleichmäßig feucht halten
- Ernte an frostfreien Tagen von Oktober bis März
- Standort sonnig / hell lockerer humoser Boden