Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Borretsch,
Sauerampfer, Pimpinelle & Kerbel
Den Anzuchttipp finden Sie am Ende des Angebots
Petersilie
Ein wahrer Dekorationskünstler, ob kalte Platte oder großes Buffet - Petersilie schmückt unsere Speisen und lässt uns mit dem Auge genießen. Ihr unvergleichliches Aroma verfeinert Saucen, Suppen, Gemüse und vieles mehr. Leckere Petersilienkartoffeln oder Grüne Soße sind ohne sie kaum vorstellbar. Petersilie kann mehrmals im Jahr frisch geerntet werden und lässt sich für den Genuß im Winter einfach einfrieren.
Schnittlauch
Schnittlauch verfeinert Dressings, Salate, Eierspeisen und vieles mehr. Sein würzig-pikantes Aroma macht selbst ein einfaches Butterbrot - ganz lecker auch mit Quark oder Frischkäse - zur Delikatesse. Schnittlauch wird ab Ende März im Freiland ausgesät. Ernte ab Mai bis zum Frost. Für den Genuß im Winter einfach einfrieren oder im Topf auf der hellen Fensterbank anbauen. Hier kann er das ganze Jahr gesät und geerntet werden.
Kresse
Ein wahrer Dekorationskünstler, ob kalte Platte oder großes Buffet - Kresse schmückt unsere Speisen und lässt uns mit dem Auge genießen. Ihr würzig-pikantes Aroma verfeinert Dressings, Salate, Eierspeisen und vieles mehr. Selbst ein einfaches Butterbrot - vielleicht auch mit Quark oder Frischkäse - wird mit Kresse zum Hochgenuß.
Borretsch
Köstliche Würzspezialität mit frischem gurkenähnlichen Aroma - Borretsch eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Dressings, Salaten, Suppen und vielem mehr. Die beliebte "Grüne Soße" ist ohne ihn nur halb so gut. Selbst ein einfaches Butterbrot - vielleicht auch mit Quark oder Frischkäse - wird mit Borretsch zum Hochgenuß.
Sauerampfer
Sauerampfer ist ein delikates fein-säuerliches Blattgemüse und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen und Salaten. In der französischen Küche wird er auch sehr gern als köstliche Ampfersuppe zubereitet. Sauerampfer wird von März bis Mai im Freiland ausgesät. Geerntet werden die jungen Blätter ab Ende Mai bis weit in den Herbst hinein.
Pimpinelle
Frischer leichter Gurkengeschmack für Salate, Dressings und vieles mehr ...
Köstliche Würzspezialität mit frischem gurkenähnlichen Aroma - Pimpinelle eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Dressings, Salaten, Marinaden und vielem mehr. Die beliebte "Grüne Soße" ist ohne sie nur halb so gut. Selbst ein einfaches Butterbrot - vielleicht auch mit Quark oder Frischkäse - wird mit Pimpinelle zum Hochgenuß.
Kerbel
Delikate frisch-würzige Kräuterspezialität - Kerbel eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Salaten, Suppen und vielem mehr. Auch Fisch- und Geflügelgerichte sind ohne ihn nur halb so gut. Selbst ein einfaches Butterbrot - vielleicht auch mit Quark oder Frischkäse - wird mit Kerbel zum Hochgenuß.
Anzuchttipp:
