Lila Pak Choi ist ein asiatisches Stiel- und Blattgemüse, das uns vom Sommer bis zum Spätherbst frisch und lecker mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.
Der delikate lila Pak Choi - ein naher Verwandter des Chinakohl - passt ausgezeichnet zu Gebratenem, Nudel-Gerichten, Pizza, Eierspeisen und vielem mehr. Die zarten aromatischen Pak Choi-Blätter lassen sich auch einfach roh als frischer Salat genießen.
Aussaat von März bis August. Die Ernte beginnt etwa 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat.
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Anzuchttipp Pak Choi!
- Aussaat Freiland ab März - August
- Saattiefe nur leicht mit Erde bedecken ca. 0,5 cm und feucht halten
- Keimung 8 - 14 Tage bei 18 - 20 °C
- Pflanzabstand ca. 30 x 30 cm
- Ernte fortlaufend von Juni bis Oktober
- Standort Sonnig, feuchter, nährstoff- und humusreicher Boden
- Die Saat bis zur Keimung leicht feucht halten
- Regelmäßig gießen und düngen
