Zitronengras Lemongras für die asiatische Küche 100 Samen


Zitronengras Lemongras für die asiatische Küche 100 Samen

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Zitronengras eignet sich hervorragend zum Verfeinern von asiatischen Speisen aber auch altbekannte Gerichte bekommen damit eine ganz besondere Note. Mit seinem exotisch-zitronenartigem Aroma zaubert es einen Hauch fernöstlicher Lebensart in die Küche und raffinierte Delikatessen auf den Teller. Bei Kennern ist es als wohltuender Tee sehr beliebt. Zitronengras wird - ähnlich wie Lorbeer - mitgekocht und vor dem Servieren entfernt.

Im Freiland wird ab Mitte Mai bis Juni ausgesät. Ernte im Freiland ab Ende Juni. Im Haus ist die Aussaat ganzjährig möglich. Bei Bedarf werden die Halme frisch geerntet. Zitronengras sollte an einem hellen Platz im Haus überwintern.

 

Botanischer Name: Cymbopogon flexuosus

 

Anzuchttipp:

  • Aussaat     im Haus auf der hellen Fensterbank ganzjährig 
  • Aussaat     direkt ins Freiland Mai - Juni
  • Saattiefe    Lichtkeimer! - Die Samen nur leicht andrücken, NICHT mit Erde bedecken
  • Keimung    15 - 25 Tage bei 22 - 25 °C
  • Ernte        ab Juni bis zum Frost, im Haus ganzjährig
  • Standort    sonnig / warm
  • Die Saat bis zur Keimung feucht halten
  • Regelmäßig gießen

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