Echtes Bohnenkraut Sommerbohnenkraut 100 Samen


Echtes Bohnenkraut Sommerbohnenkraut 100 Samen

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Bohnenkraut passt nur zu Bohnen? Weit gefehlt! Mit seinem würzig-pikanten Aroma macht es selbst aus einfachen Fleischgerichten eine raffinierte Delikatesse. Seine natürliche leicht geschmacksverstärkende Wirkung macht aus Gemüsepfannen und Eintöpfen eine echte Attraktion. Bohnenkraut wird in der Küche ähnlich wie Thymian verwandt und kann (zusammen mit Basilikum) Salz und Pfeffer weitestgehend ersetzen. Es wird von März bis Juni im Freiland ausgesät. Die frischen Blätter können ab Mai bis weit in den Herbst hinein geerntet werden und sind getrocknet auch im Winter ein echter Genuß.

 

Botanischer Name: Satureja hortensis

 

Anzuchttipp:

  • Aussaat     direkt ins Freiland    März - Juni
  • Saattiefe    Lichtkeimer! - Die Samen nur leicht andrücken, NICHT mit Erde bedecken
  • Keimung    18 - 25 Tage bei 15 - 20°C
  • Ernte         ab Mai bis zum Herbst die jungen Blätter pflücken
  • Standort    sonnig,  lockerer Gartenboden
  • Bis zur Keimung feucht halten 

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