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Beschreibung

Ein wahrer Dekorationskünstler, ob kalte Platte oder großes Buffet - Kresse schmückt unsere Speisen und lässt uns mit dem Auge genießen. Ihr würzig-pikantes Aroma verfeinert Dressings, Salate, Eierspeisen und vieles mehr. Selbst ein einfaches Butterbrot - vielleicht auch mit Quark oder Frischkäse - wird mit Kresse zum Hochgenuß. Kresse wird ab April im Freiland ausgesät. Auf der Fensterbank kann sie das ganze Jahr gesät und geerntet werden. Für Genuß rund ums Jahr regelmäßig nachsähen.

Botanischer Name: Lepidium sativum

Anzuchttipp:

Aussaat im Haus in Schalen ganzjährig, nur ganz dünn mit Erde bedecken
Saattiefe die Samen nur leicht andrücken, NICHT mit Erde bedecken
Keimung 5 - 7 Tage bei 15 - 20 °C
Ernte 2 - 3 Wochen nach der Aussaat
Standort hell ohne direkte Sonne
Die Saat leicht feucht halten
Regelmäßig nachsähen

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