Köstliche Würzspezialität mit herzhaft-würzigem Aroma - Knollensellerie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Schmorgerichten und vielem mehr. Die vielseitige delikate Knolle schmeckt uns gekocht als Gemüse, gebraten oder gegrillt als Beilage aber auch fein geraspelt als Rohkostsalat. Knollensellerie wird von März bis April im Haus vorgezogen. Ausgepflanzt wird Anfang Juni. Ernte der Knollen von September bis November. Kühl gelagert können Sie die leckeren Knollen den ganzen Winter durch genießen.
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Anzuchttipp Knollensellerie Prager Riesen:
- Aussaat in Schalen oder Töpfe im Haus März - April
- Auspflanzen ins Freiland ab Juni, die Temperatur sollte über 18°C liegen
- Saattiefe Lichtkeimer, die Samen nur gut andrücken, NICHT mit Erde bedecken
- Keimung 15 - 20 Tage bei 18 - 24 °C
- Ernte von September bis November
- Standort Sonnig, humusreicher gut gedüngter Gartenboden
- Die Saat bis zur Keimung leicht feucht halten
- Regelmäßig gießen und düngen