Winterheckzwiebeln - auch Lauchzwiebeln genannt - verfeinern Dressings, Salate, Eierspeisen und vieles mehr. Ihr würzig-pikantes Aroma macht selbst ein einfaches Butterbrot - ganz lecker auch mit Quark oder Frischkäse - zur Delikatesse. Das Laub / die Schlotten können schon bald nach der Aussaat geschnitten werden - ähnlich dem Schnittlauch. Winterhecke wird ab Ende März im Freiland ausgesät. Erste Ernte ab Mai, danach ganzjährig. Anbau im Topf auf der hellen Fensterbank ist natürlich auch möglich. Hier kann das ganze Jahr gesät und geerntet werden.
Anzuchttipp Lauchzwiebel Winterhecke:
- Aussaat März bis August ins Freiland
- Aussaat im Haus ganzjährig
- Saattiefe nur leicht mit Erde bedecken und feucht halten
- Keimung 3 - 4 Wochen bei 10 - 20 °C
- Pflanzabstand ca. 20 x 30 cm
- Ernte ab Mai / danach ganzjährig
- Standort Sonnig, lockerer nährstoffreicher Boden